9月2日上午，由浙江省文化和旅游廳指導(dǎo)、浙江農(nóng)林大學主辦的2023年“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”傳承人研修班在浙江農(nóng)林大學開班。該研修班是在文化和旅游部、教育部、人力資源和社會保障部“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓計劃”框架下，首次舉辦的面向茶相關(guān)國家級非遺代表性項目的研修班。
文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司司長王晨陽，浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長李新芳，浙江農(nóng)林大學校長沈希出席并致辭。來自“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”涉及的15個省(區(qū)、市)44個國家級非遺代表性項目的代表性傳承人、業(yè)務(wù)骨干、管理人員等參加研修。
2022年11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為強化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護，切實增強茶非遺傳承人的實踐能力，更好地弘揚中國茶文化，浙江農(nóng)林大學茶學與茶文化學院舉辦了本次“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”傳承人研修班。
本次研修班旨在搭建茶相關(guān)非遺項目的交流合作平臺，幫助相關(guān)項目的傳承人、從業(yè)者增強文化自信，拓展國際視野，提高履約能力，促進傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代市場及日常生活的融合，推動非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。研修培訓期間，浙江農(nóng)林大學將利用學校的學術(shù)和教學資源，幫助涉茶非遺項目的持有者、代表性傳承人、從業(yè)者等提高傳承人的理論水平、手工技藝能力、文化與藝術(shù)素養(yǎng)，增強傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自信，同時以非遺的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及地方經(jīng)濟社會發(fā)展。
研修班為期16天，在課程設(shè)置方面將以強基礎(chǔ)、拓眼界、增學養(yǎng)為目標，來自非遺、茶學、茶文化等領(lǐng)域的一線專家學者、企業(yè)負責人、相關(guān)單位負責同志將圍繞“茶非遺項目的保護實踐”“茶非遺的創(chuàng)造創(chuàng)新”“茶非遺助力經(jīng)濟社會發(fā)展”三個主題，為研修班學員專題授課，通過理論講解、案例分析、實踐調(diào)研、互動討論等形式，幫助學員樹立“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的觀念，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟社會發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕。
浙江農(nóng)林大學的茶學與茶文化學院是全球首家茶文化學院，其中，文化產(chǎn)業(yè)管理(茶文化)專業(yè)，是全國第一個本科性質(zhì)的茶文化專業(yè)。著名作家、茶人、浙江農(nóng)林大學茶學與茶文化學院名譽院長王旭烽說：“茶文化博大精深，我們一直致力于強化茶科技研發(fā)與茶文化發(fā)掘、發(fā)展和傳播，培養(yǎng)特色鮮明的‘現(xiàn)代茶人’，為我國茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才與科技支撐。我們希望通過加強涉茶類非遺傳承人的培訓，不斷提高非遺教育水平和人才培養(yǎng)能力，為非遺保護事業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻，也希望越來越多的青年人記錄、傳承和傳播中國的茶文化。”
潮州工夫茶藝非遺傳承人葉青青是參加此次培訓的學員之一，同時她也是浙江農(nóng)林大學2015屆茶文化專業(yè)的畢業(yè)生。近年來，她一直從事非遺傳承工作，通過自己所學的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，完善教學方式和配套教輔材料，宣傳潮州工夫茶藝，開展潮州工夫茶藝公益課程。她表示，此次非遺傳承培訓班聚集了44個中國茶非遺項目，互動式教學與開放性課堂相結(jié)合，可以在最快的時間內(nèi)了解到各項非遺技藝歷史發(fā)展和核心技巧，也可以學習到每項非遺技藝創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性的最新發(fā)展，得到啟發(fā)并運用到今后的傳承工作中。
據(jù)了解，2018年度，由文化和旅游部、教育部、人力資源和社會保障部共同實施的“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群培訓計劃”在全國高校中隆重推行。該計劃旨在為非遺保護工作提供高校的學術(shù)和教學資源支持，通過組織非遺項目持有者、從業(yè)者等傳承人群到高校學習專業(yè)知識、研究技藝和技術(shù)，開展交流研討與實踐，幫助傳承人群強基礎(chǔ)、拓眼界、增學養(yǎng)，提高傳承實踐能力，促進非遺的可持續(xù)發(fā)展。
文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司、浙江省文化和旅游廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處相關(guān)代表，以及“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”浙江省保護發(fā)展聯(lián)盟成員單位代表共同參加開班儀式。
來源：中國茶葉
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